Пошаговая система питания Анны Савиной: 7 китов стройности  

Время на чтение: 11 минут

Привет друзья, сегодня я хочу подробно описать принципы питания, и саму систему питания, которую я использую в работе со своими учениками. Они достигают великолепных результатов в кратчайшие сроки. Отзывы и фото До и после похудения можно посмотреть по этой ссылке на моем сайте. 

Главным элементом методики является снижение пищевой тяги, которая мешает наслаждаться жизнью. 2 полуфизиологических полуневротических состояния, а именно Сильное чувство голода и Неадекватный аппетит лежат в корне проблемы с лишним весом. Методика состоит в том, чтобы избавиться от них и обрести стройность навсегда. Об этом я подробно рассказываю на моем Бесплатном марафоне похудения. 

Пошаговая система стройности

В чем заключается алгоритм похудения по моей системе? Он основывается на нескольких китах: 

1. Уменьшение пищевой тяги (она может появляться до, после приема пищи или в течение дня), которая заставляет вас переедать 
2. Нормализация работы вкусовых рецепторов языка
3. Нормализация работы дофаминовой системы 
4. Режим питания 
5. Система питания для похудения 
6. Автоматизация процессов приема пищи 
7. Психологическая проработка эмоциональных состояний, провоцирующих переедание

Как видите, питание само по себе это всего лишь одна седьмая всей системы. И она не может работать автономно. Возможно, это трудно принять и понять на первых этапах, однако, пока от вас этого и не требуется. Я выстроила процесс похудения таким образом, что вы начинаете получать результаты с первого дня. За первые пять дней мои ученики снижают вес до 6 килограммов (в зависимости от исходного метаболизма и состояния тела). Подробнее я описывала тут. За первые три месяца можно похудеть до 20 килограммов. Однако, самым важным условием сохранения стройной фигуры навсегда является проработка всех 7 элементов и встраивание всей системы похудения в образ жизни. 

Нужно добиться того, чтобы вы выполняли каждое действие на автомате, при этом не срывались, были спокойной и гармоничной личностью и наслаждались той едой, которая изначально предусмотрена природой для нашего идеального здоровья, красивого тела и долгой жизни. 

Система питания для похудения. 1 кит. Пищевая тяга. 

Вы когда-нибудь задумывались что такое предрасположенность к полноте? Почему у вас есть лишний вес, а у вашей соседки нет? Многим кажется, что предрасположенность к лишнему весу, это когда и вы и соседка съели одинаковое количество пищи, и у вас отложились лишние килограммы на боках, а у нее нет. И зачастую в этом винят метаболизм. Однако, это совершенно неверная мысль. 

Склонность к полноте на самом деле это банальное желание “есть больше”. И с ним трудно справиться. На самом деле, полные люди хотят есть чаще, хотят есть больше, хотят есть специфический состав еды и отказаться от еды им намного сложнее. 

Другими словами, их пищевая тяга намного сильнее, чем у человека не склонного к полноте. Наверняка, среди ваших знакомых есть такие худышки, которые забывают поесть, наедаются от одного тоненького бутербродика и потом не хотят есть весь день? Вам эти странные люди кажутся с другой планеты? 

Так вот, моя методика строится на том, чтобы и вам не хотелось есть ничего лишнего. Чтобы вы чувствовали насыщение от небольшого количества пищи, а в промежутках между приемами пищи забывали о еде и она вас вообще не беспокоила. Это возможно, если тщательно вникнуть в метод, который я предлагаю и сделать все пошагово. 

Как утолить голод и избавиться от сильного аппетита?

В основе пищевой тяги лежат 2 аномальных состояния: 

1. Неутолимый голод 
2. Неадекватный аппетит

Первое из них обычно проявляется после еды. Когда вы плотно поели, допустим у вас был обед из трех блюд — гарнир и котлета, суп, салат. И тем не менее, не смотря на такой сытный обед — вы все еще не наелись. У вас появляется такое чувство, что еще чего-то хочется. Словно вы еще не закончили. И вы в недоумении оглядываетесь вокруг — чего бы еще такого вкусненького съесть. Знакомо? 

Конечно, вам хочется еще и десерт. 

Вот это тот самый момент, когда вы начинаете есть лишнее — сытно поели, но не наелись! Обратите внимание на это, когда будете обедать в следующий раз. Всякий раз, когда хочется съесть что-то, когда вы уже наелись — вы наедаете лишние килограммы. 

Второе аномальное состояние это неадекватный аппетит. 

Это такой аппетит, который может появиться в любое время. На то он и неадекватный. Вот вы смотрите телевизор вечером после работы. Уже поужинали. И тут вам становится как-то не по себе. Вы вспоминаете, что в холодильнике где-то затаился кусочек торта (бутерброд, чипсы, орешки — подставьте свое). И вот когда вы про это вспомнили, мысли о торте уже не отпускают вас — крутятся в голове и уже кино не хочется смотреть без этого удовольствия. Вот так, вы набираете лишние килограммы, когда странные неадекватные мысли беспокоят вас в самое неподходящее время. 

Примеров таких можно много привести, много может быть ситуаций неожиданных. Как с ними бороться? Да никак. Тут нужна система. 

Система питания для похудения. Кит 2. Вкусовые рецепторы

Порой на бесплатный марафон приходят ученики, которые начинают возмущаться, что нужно есть овощи, фрукты, кашу. 

— Ненавижу кашу, — говорят они. — Ненавижу овощи — они невкусные. 

Друзья, если вы тоже ненавидите нормальную еду и вам кажется странным есть ее каждый день, то вы попали по адресу. Ведь у вас уже, наверняка, есть лишние килограммы и уже начинаются проблемы со здоровьем. 

Все причины кроются именно в таком отношении к правильному питанию. 

Но у меня для вас есть прекрасная новость. То, что вам не нравится каша или овощи это мнимое аномальное состояние, которое можно исправить. Можно научиться есть кашу и любить ее, даже если сейчас она вызывает отвращение, можно любить салаты, зелень и кайфовать от их вкуса и запаха. Можно есть фрукты и они будут казаться такими сладкими и вкусными, что ни одно пирожное с ними не сравнится. 

Ваши вкусовые предпочтения — на самом деле не ваши. Это продукт неправильного пищевого воспитания и это можно изменить. 

Как это осуществить. Дело в том, что у нас во рту на языке расположены вкусовые рецепторы. Это очень тонкий орган, который можно настраивать как гитару, а можно сделать из него барабан, если бомбить их всякой неполезной гадостью. Они все стерпят, но это 100% отразится на вашем здоровье и красоте. 

Представьте себе, если вы попробуете жгучий перчик в первый раз, он может вынести вам мозг, польются слезы из глаз, ну и в целом будет сильно неприятно. А что если вы в течение года будете каждый день этот перчик пробовать. Сначала в малых дозах, потом больше и больше. Через год ваши вкусовые рецепторы будут едва реагировать на перец и даже большие дозы будут еле ощущаться. 

Также происходит со всем вкусами. Особенно нас интересует сладкий вкус. Когда вы едите торты,  пирожные, конфеты,  вкусовые рецепторы привыкают к ним. После такой еды, попробуйте съесть яблоко — оно вам покажется травой непотребной. 

Клубника, бананы, сливы, виноград — все теряет свою привлекательность по сравнению с вышеуказанными продуктами цивилизации. 

Я уже не говорю об овощах, которые вообще трудно становится в себя запихнуть, особенно в свежем виде. Но решение есть. 

Нужно просто дать вкусовым рецепторам отдохнуть. Их нужно оставить в покое хотя бы на пару недель, а лучше на пару месяцев. Нужно просто понять этот момент, что вот сейчас вы едите еду, которая кажется вам пресной, невкусной, но это временно. Это пройдет, вы сможете ее полюбить. 

К тому же, я не прошу не солить еду или не перчить. Как раз таки, пряности и умеренное употребление соли — то, что нужно для правильного похудения. 

Кроме того, рацион нужно сделать максимально разнообразным, чтобы нивелировать неудобство при смене привычек питания. 

Посмотрите как вкусно, обильно и красиво питаются мои ученики. Вы тоже сможете научиться составлять такие рационы для себя и похудеть с удовольствием. 

Система питания для похудения: Кит 3. Дофамин

Дофамин это нейромедиатор удовольствия. Звучит чудесно, не правда ли? Однако этот “гормон” — будем кратко его называть лежит в основе всех зависимостей, которые калечат жизни людей. 

• Наркотики 
• Сигареты 
• Алкоголь 
• Секс
• Шопинг 
• Обжорство 

Все зависимости, в том числе пищевая, формируются по одному и тому же принципу. Об этом хорошо написано в статье Маргарет Мунро “Захваченный мозг”, которая была опубликована в журнале Nature в июне 2015 года. 

Как дофамин связан с похудением? Причем здесь зависимость? 

Дело в том, что когда мы употребляем некоторые виды пищи, наш мозг испытывает небывалое наслаждение. Вспомните, например, когда вы впервые попробовали ваше любимое лакомство. В этот момент вы получили ударную дозу дофамина. Она намного больше дозы дофамина, которую вы получите от употребления помидорки или творога без сахара. Такая доза дофамина является аномальной и мощно воздействует на Дофаминовые рецепторы. 

Вначале они хорошо реагируют на ударные дозы дофамина, но уже через несколько инцидентов злоупотребления их восприимчивость значительно снижается. Очень похоже на вкусовые рецепторы языка, не так ли? 

Штука в том, что дофамин важный функциональный нейромедиатор. Благодаря ему мы испытываем целую гамму положительных эмоций — мы верим в себя, чувствуем, что жизнь удалась. Дофамин это гормон мотивации и решительных действий. Когда он в норме — нам все удается, хочется творить и создавать. 

Так вот, после ударных доз дофамина, рецепторы притупляются и поступление в мозг дофамина нарушается. В этот момент ухудшается настроение, все валится из рук. Тогда мозг начинает требовать — надо где-то нам взять еще дофамина: «Пойди, дорогой, сделай что-нибудь.» Вы идете на кухню и снова принимаете дозу дофаминовой еды. Обычная еда вас уже не устроит. 

И так будет продолжаться бесконечно, с увеличением дозы. Посмотрите еще раз иллюстрации выше внимательно. Цикл зависимости всегда одинаковый. 

Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов навсегда — нужно избавиться от пищевой зависимости. По другому не получится сделать так, чтобы ваш вес никогда не возвращался. 

Система питания для похудения. Кит 4. Режим питания

В первую очередь для очищения вкусовых и дофаминовых рецепторов, нужно усвоить такую вещь, что режим питания и четкое следование его принципам это 90% успеха в похудении. Причем, такой режим нужно установить себе на постоянной основе и следовать ему неукоснительно. Хорошо, что он прекрасно встраивается в любое расписание, он гибкий, удобный и подходит всем без исключения. 

В чем заключается этот режим? Вот его принципы: 

• Питаться нужно 3 раза в день без перекусов (можно 2 или 4, но самые комфортный это именно 3х разовый режим) 
• Питаться нужно в одно и тоже время (время вы устанавливаете себе самостоятельно, в зависимости от вашего рабочего графика. Например, в 9 утра, 14 часов дня и 20:00) 
• Между приемами пищи должно быть 5-6 часов и никакой еды в это время к вам в рот попадать не должно. Благодаря этому вы будете хотеть есть только в определенное время. 

Уже сам такой режим питания, даже если вы больше ничего менять не будете — дисциплинирует и приведет к стабильному снижению веса на первых порах. Однако, если у вас много лишнего веса, то нужно будет еще поработать с составом приемов пищи и размером порций. Даже если вы вообще не будете есть ни сладкого ни мучного, питаться 3 раза в день, все равно можете набирать вес, если не ограничиваете объем порций. 

Используя такой режим питания, вы вскоре заметите, что ваша пищевая тяга заметно уменьшилась. Чтобы она полностью нормализовалась нужно будет применить еще один секрет. О нем я рассказала в моей статье “Как снизить уровень инсулина в крови и похудеть” 

Система питания для похудения

Теперь рассмотрим сам принцип питания, который необходимо внедрить, чтобы похудение происходило быстро, эффективно и без вреда для здоровья. А самое главное, чтобы вес потом не вернулся обратно. 

Для этого нужно чтобы: 

Еды было достаточно много. Питание должно быть обильное. Наш мозг так устроен, что уже при взгляде на порцию он заранее решает, может он этим наесться или нет. 

Еда должна быть красивая. Этого несложно добиться, когда вы следуете принципам плана питания.

Еда должна  быть разнообразная — белки, жиры, углеводы — это слишком размыто сказано. Чуть ниже опишу подробно. 

Еда должна содержать за один прием пищи все пять вкусов — соленый, горький, острый, кислый, сладкий. Этого легко добиться с помощью специй, лимончика, горчички. Главное включить фантазию. 

Итак, из чего должен состоять каждый из приемов пищи. Сразу скажу, возможны вариации, но данный состав подойдет большинству и с помощью него можно составить бесконечно большое количество вариантов: 

Завтрак должен содержать: 

Белки животного или растительного происхождения (яйца, молочные продукты, мясо, курица, рыба, тофу, бобовые, проростки сои или бобовых — на выбор) 

Злаки (любые, которые вам нравятся, предпочтение лучше отдавать бурому рису, гречке, овсу и другим не очищенным от внешней оболочки злакам. Белый рис, булгур, пшеничная крупа, геркулес также подойдут). Манная крупа нежелательна, она слишком быстро усваивается и снова хочется есть. Также на завтрак можно есть картофель или кукурузу вместо злаков. (Примечание: пока вы худеете, картофель нежелательно есть на обед и ужин. Но когда достигнете нужного веса, можно будет есть его чаще. В целом нежелательно есть его на завтрак каждый день (не чаще 1-2 раза в неделю), тогда вес снижается медленнее.)

Фрукты. Фрукты на завтрак можно любые. Если хотите чтобы вес уходил медленнее, то выбирайте более сладкие фрукты: бананы, виноград, манго. Если хотите быстрее, то лучше предпочесть яблоки, груши, дыню, арбуз и ягоды (чернику, смородину и другие)

Вот как примерно выглядит завтрак:

Обед должен содержать: 

Белки животного или растительного происхождения (яйца, молочные продукты, мясо, курица, рыба, тофу, бобовые, проростки сои или бобовых — на выбор) 

Фрукты на завтрак можно любые. Если хотите чтобы вес уходил медленнее, то выбирайте более сладкие фрукты: бананы, виноград, манго. Если хотите быстрее, то лучше предпочесть яблоки, груши, дыню, арбуз и ягоды (чернику, смородину и другие)

Овощи любые, кроме картофеля и кукурузы (на время снижения веса их лучше употреблять только на завтрак). Авокадо в мы едим в качестве жирового продукта. 

Жировой продукт. Это любые растительные масла. Конечно же лучше использовать натуральные масла холодного отжима — оливковое, льняное, кокосовое, кунжутное масло, масло грецкого ореха и другие. Еще лучше в качестве жировых продуктов будет употреблять орехи нежареные и авокадо. 

Вот как примерно выглядит обед:

Ужин должен содержать: 

Белки животного или растительного происхождения (яйца, молочные продукты, мясо, курица, рыба, тофу, бобовые, проростки сои или бобовых — на выбор) 

Овощи любые, кроме картофеля и кукурузы (на время снижения веса их лучше употреблять только на завтрак). Авокадо в мы едим в качестве жирового продукта. 

(Примечание: на ужин нужно есть довольно много овощей. Они могут быть как в сыром, так и печеном или тушеном виде)

Жировой продукт это любые растительные масла. Конечно же лучше использовать натуральные масла холодного отжима — оливковое, льняное, кокосовое, кунжутное масло, масло грецкого ореха и другие. Еще лучше в качестве жировых продуктов будет употреблять орехи нежареные и авокадо. 

Вот как примерно выглядит ужин:  

Система питания для похудения. Кит 4. Автоматизация

Все это чудесно, Анна, но как же сделать это легким и удобным на постоянной основе?

Друзья, на самом деле самостоятельно внедрить такое питание в свою жизнь может показаться сложным. Для этого я создала бесплатный марафон. Вы можете пройти его в компании единомышленников. Опробовать систему в действии и получить свои первые результаты. Марафон проходит ежемесячно в моем Telegram канале. Даты вы можете уточнить также на моем сайте annsavina.ru 

Важным условием похудения навсегда является привычка, которую нужно приобрести. А точнее целый набор привычек. Именно поэтому я рекомендую сфокусироваться только на питании и не заниматься спортом в первые несколько месяцев похудения. Пока все “приемы” не войдут в вашу жизнь на постоянной основе. 

А вот когда останется около 10 лишних килограммов, вот тогда уже можно будет начинать заниматься спортом. 

Система питания и психологические срывы. Кит 7. 

Любой разумный человек в 21 веке понимает, что как успехи в жизни, так и провалы всегда на 100% зависят от нашего мышления. Поэтому если просто заниматься питанием, но не работать со своими психологическими установками, то эффект если и будет, то не навсегда. 

Я уже несколько лет работаю с пищевыми расстройствами и могу сказать, что люди, имеющие лишний вес, это чаще всего тревожные, эмоциональные личности. Настроение у них часто меняется, могут быть эмоциональные срывы, сопровождающиеся пищевыми срывами. 

Причем, провоцировать пищевые срывы, могут как хорошие события, так и плохие. Любой повод подойдет — праздник, свадьба или похороны, скука, беспокойство, обида, страх — все это является причиной чрезмерного употребления еды. 

И если вы во время похудения фокусируетесь на питании, то еще можете себя контролировать. Но это не может длиться вечно. Рано или поздно, это надоедает и все возвращается туда где было. 

Поэтому важным условием, наряду с автоматизацией привычек питания нужно рассматривать глубокую работу над собой. Улучшать свое взаимодействие с обществом, учиться быть более спокойным, уравновешенным, любить себя и верить в свои силы. Всему этому я обучаю на моем курсе “Стройное подсознание” и на Бесплатном Марафоне похудения. 

С удовольствием помогу вам похудеть, с уважением, диетолог Анна Савина