Белковая диета для похудения: + меню в подарок на 7 дней дешево и вкусно

Время на чтение: 13 минут

Привет мои дорогие, на связи ваш любимый нутрициолог.. Сегодня я вновь готова поразить вас знаниями, которые вы не встретите ни на одном сайте по диетологии. В этом материале разгромлю белковую диету в пух и прах и подарю вам вкусное, недорогое, питательное меню для похудения (оно будет в конце статьи). Хватит мучать себя непонятными методами похудения — вы достойны иметь красивое, здоровое тело, стройную фигуру и при этом вкусно и правильно питаться. Теперь у вас есть Я и мой авторский метод снижения веса “Стройное подсознание”.

Судите сами, вот результаты похудения моих учеников: 

Переходите по ссылке, чтобы принять участие в Бесплатном Интенсиве Мощная Жиротопка.

Вот отзывы — не поленитесь прочитать. Они реально классные. Люди получают такие результаты, которые не дает ни один другой марафон. И все это без спорта и подсчета калорий.

Итак, давайте разбираться, стоит ли вам придерживаться белковой диеты и как поступить, если вам другие диеты не помогают похудеть? 

Почему люди так любят белковые диеты?

Почему люди выбирают белковые диеты? Ответ предельно прост — на белковых диетах не хочется есть. Чувство голода словно отступает и вы спокойно придерживаетесь заданного рациона. Родоначальник белковой диеты Роберт Аткинс, который создал всемирно известную диету Аткинса. А уже от нее пошли разные ответвления: диета Дюкана, Кремлевская диета, Кето-диета и прочие высокобелковые диеты. 

Почему на белковой диете не хочется есть? 

Все дело в том, что условием соблюдения белковой диеты является отказ от любых углеводов. Фрукты, овощи с высоким содержанием углеводов, злаки, хлеб, сладкое и так далее. Эти продукты после употребления вызывают повышение инсулина в крови. Инсулин вырабатывается в бета-клетках островков Лангерганса поджелудочной железы. Когда вы отказываетесь от углеводных продуктов, уровень инсулина в крови резко снижается. Между тем инсулин играет решающую роль в формировании чувства голода. Когда поджелудочная вырабатывает этот гормон, ей нужно некоторое время чтобы отдохнуть. В этот момент происходит снижения уровня инсулина (глюкозы). При низком инсулине чувство голода максимальное. И в то же время, высокий уровень инсулина блокирует другой гормон, который называется Лептин. Лептин как раз отвечает за чувство сытости. (Более подробно об этом я писала в своей статье “Как снизить уровень инсулина в крови и похудеть”). 

Отказываясь от углеводов вы создаете условия, при которых уровень инсулина в крови постоянно в пределах нормы. Чудесно, не правда ли? Есть, однако существенное НО! Давайте поговорим, что не так с белковой диетой? 

Чем опасны белковые диеты? 

 Вы все наверное согласитесь, что крайности ни к чему хорошему не приводят. Белковая диета это как раз та самая крайность, когда отказываясь от углеводов вы отказываетесь от всех углеводов без исключения. Даже от тех, которые жизненно необходимы для человека. Вкусные сладкие фрукты, которые украшают наш рацион, свежие овощи, злаки, картофель, свекла — все это полезные и вкусные продукты, которые можно и нужно есть каждый день, чтобы тело было здоровым и получало достаточное количество дофамина. От всего этого нужно отказаться. 

Белковая диета приводит к серьезным нарушениям работы сердца и органов, благодаря тому, что способствует снижению эластичности сосудов, провоцирует развитие всех видов рака, раннему старению в связи с изменениями Ph крови, которые в свою очередь приводят к целому ряду неизлечимых заболеваний и общему снижению иммунитета. Сам Роберт Аткинс умер в 72 года от инфаркта прямо на улице. И этот факт долго скрывался сторонниками этой системы питания. 

Как долго можно придерживаться белковой диеты

Белковой диеты нельзя придерживаться на длительной основе, максимальный срок это месяц. И это ее самый главный недостаток. Если вы хотите снизить вес более чем на 5 килограммов вам не подойдет этот режим питания, хотя бы потому, что вам потребуется более длительно находиться на снижении веса. 

Почему нет смысла использовать вышеперечисленные варианты 

Важно вот еще что! Самое главное в похудении не похудеть. Самое главное не набрать вес обратно. Чтобы зафиксировать вес и не поправиться после похудения, нужно на снижении веса и на поддержании питаться одинаково. Незначительная разница будет в количестве. Но состав пищи не должен меняться. Меню должно быть одинаково сбалансированным, вкусным и объемным до похудения и после. Этого невозможно добиться на белковой диете. Вы не сможете питаться так всю жизнь, а значит не сформируете новые пищевые привычки и наберете вес обратно. 

Согласитесь, это совершенно неадекватный режим питания, на котором вам нельзя съесть даже яблоко! 

Что же тогда делать? Белковая диета нового поколения! 

Как я уже писала выше, главное достоинство белковой диеты в том, что уходит неадекватное чувство голода. Как похудеть и при этом не испытывать бешеное чувство голода? Ведь голод это главная причина срывов и обратного набора веса. 

Для этого нужно просто включить здравый смысл. Сейчас я объясню. Мощные всплески инсулина и истощение поджелудочной железы вызывают далеко не все углеводы. Если вы съедите гречку и торт, эти углеводы вызывают разный инсулиновый скачок. 

Гречка — сложный углевод, когда она попадает в желудок,  на ее переработку и расщепление уходит довольно много времени. Поэтому гречка постепенно растворяется благодаря желудочному соку и постепенно всасывается через стенки кишечника в кровь. Соответственно и инсулин поступает в кровь медленно маленькими порциями. 

Это абсолютно нормальное функционирование пищеварительной системы.

Совсем другая история произойдет, если вы съедите кусок торта. Он вызовет мощную волну инсулина и быстрое истощение поджелудочной. После этого, ваше чувство голода быстро вернется и вы съедите больше, чем нужно. 

Что еще вызывает желание переедать? 

Кроме прочего, хочется переедать из-за того, что вы привыкли есть продукты, которые вызывают привыкание. Это те же пресловутые мука и сахар. Когда вы употребляете изделия из них, в гипоталамусе вырабатывается целый комплекс дофаминоподобных гормонов, которые заставляют вас хотеть эти продукты снова и снова. Любая белковая диета требует, чтобы вы избавились от этих продуктов и соответственно, ваши дофаминовые рецепторы приходят в норму и есть больше не хочется. Сахарная ломка может быть и преследует вас первую неделю, но потом, благодаря сытному белковому питанию, вы быстро о ней забываете и успешно снижаете вес. 

Как питаться на белковой диете нового поколения? 

Так как же тогда питаться, чтобы получать все те же плюсы в виде отсутствия чувства голода и отсутствия пищевой тяги и при этом, чтобы питание было здоровым, сбалансированным и похудение происходило быстро и эффективно? Даже больше вам скажу — можно так питаться, да еще и не считать калории и не заниматься спортом и худеть в 2 раза эффективнее.

Для этого вам нужна белковая диета нового поколения Анны Савиной. Ее смысл состоит в том, чтобы не исключать все углеводы, а убрать только те, которые: 

1. Вызывают бешеные скачки инсулина (за пределами нормы)
2. Убрать продукты, которые вызывают привыкание 

Правила питания на Белковой диете нового поколения Анны Савиной

При этом, чтобы удерживать инсулин в течение дня в норме, нужно соблюдать ряд правил. 

Во-первых, питаться 3 раза в день без перекусов в одно и тоже время — это дополнительно уменьшает чувство голода, инсулин вырабатывается в одно и тоже время и есть в другое время не хочется. 

Во-вторых, нужно, чтобы каждый прием пищи содержал белок. Это способствует дополнительному чувству сытости и правильному составу пищевой смеси (кстати раздельное питание, это тоже миф, который испортит вам жизнь и здоровье). 

В-третьих, не заниматься спортом. Спорт повышает чувство голода и истощает волевой ресурс. Заниматься спортом нужно после того, как у вас останется не более 5-7 лишних килограммов и после того, как привычки правильного питания полноценно войдут в вашу жизнь. 

Придерживаясь этих правил вы избавитесь от чувства голода и будете комфортно чувствовать себя в течение дня. Голод будет разве что первое время, но незначительный, его будет легко терпеть. Через пару недель, когда вы войдете в режим — вы полностью перестанете испытывать чувство голода и будете быстро и эффективно худеть. 

Какие белковые продукты предпочтительнее включить в рацион?

Итак, какие белковые продукты для белковой диеты нового поколения нам нужны? Начну с тех, которые нужно употреблять чаще всего и закончу теми, которые должны быть реже. В целом вам решать сколько раз в неделю вы будете есть красное мясо, но чем меньше его будет у вас в рационе, тем лучше.

• Морепродукты 

Ракообразные (раки, омары, крабы, креветки).

Моллюски (осьминоги, кальмары, мидии, улитки).

Другие морские животные (морские ежи, морские огурцы, медузы)

• Рыба  (морская и пресноводная рыба, красная и белая)

• Яйца (яйца по полезности можно поставить рядом с рыбой, их можно и нужно есть каждый день)

• Молочные продукты (творог, сметана, молоко, сыр, кефир и др.) Я не считаю молочные продукты самой полезной едой. Молоко это вообще отдельная тема. Однако эти продукты не вызывают выраженного привыкания (в большинстве случаев) и вполне подходят для питания для похудения.
• Курица и индейка
• Мясо (можете есть любое мясо, какое вы любите, но конечно лучше не выбирать свинину и баранину — это самые жирные виды мяса.) 
• Колбаса, сосиски. Ой, чую закидают меня тапками. Но у меня есть объяснение. Дело в том, что колбаса и сосиски не вызывают привыкания. Лишь в редких случаях. Поэтому иногда в безвыходной ситуации их вполне можно поесть вместо мяса. Главное не увлекаться. Точно также не возбраняется съесть мясо из чебурека, из беляша или из мантов. Главное не есть тесто. Я это пишу на случай, если вышло так, что есть хочется, а ничего подходящего под рукой нет. 

Не уходите, это еще не все. Ниже я привожу белковые продукты для вегетарианцев и веганов. Оказывается им тоже можно сидеть на белковой диете нового поколения. Если вы думаете, что у вегетарианцев не бывает лишнего веса — еще как ошибаетесь. Эти люди страдают больше всего, так как при отказе от мяса они зачастую переключаются на сладкие и зерновые продукты, а белка недоедают. В более старшем возрасте это для них грозит саркопенией — заболевание, которое характеризуется низким процентом мышечной массы в теле, слабостью и малым количеством энергии.

Белковая диета для вегетарианцев

Белковые продукты растительного происхождения это: 

Бобовые (горох, нут, чечевица, фасоль и другие). Чтобы у вас не было вздутия живота и газов, их нужно правильно готовить. Вымачивайте бобовые перед готовкой не менее 12 часов и ни в коем случае не варите в той воде, в которой вымачивали. Бобовые выделяют фитины, именно они и способствуют газообразованию. После замачивания такого эффекта не будет и вы сможете наслаждаться белками самого высокого качества.

Проростки — просто кладезь витаминов, минералов и конечно же белка. Бывает проростки бобовых, сои, маша. Все они очень полезны для организма. Если есть 50г готовых проростков в день, то вам не грозит старость, а уровень энергии и жизненной силы всегда будет на высоте. 

Сыр тофу, соевая лепешка темпе (они не так распространены в нашем регионе, но если в вашем городе есть китайские магазинчики, то попробуйте туда зайти — вдруг вам повезет).

Соевая спаржа. Ох и вкусная штука! Просто кладезь натурального растительного белка. 

Что еще можно на белковой диете нового поколения Анны Савиной? 

Довольно много белка и в других продуктах — это бурый рис, гречка, брокколи, орехи. Все это можно и нужно употреблять, главное, друзья, здесь пропорции и количество. Нельзя бездумно есть одно и тоже каждый день. Только гречку по утрам или только кефир по вечерам. Ваш рацион должен быть максимально разнообразным и полезным. 

Небелковые продукты, которые тоже можно употреблять: фрукты, много овощей, включая картофель, кукурузу (правда есть некоторые правила), жировые продукты (авокадо, орехи, масла (можно и сливочное масло и растительные масла — оливковое, льняное, масло грецкого ореха и другие), можно также позволить себе немного сала или майонеза (если найдете майонез без сахара).

Есть такое правило — в каждом приеме пищи желательно должно быть 6 вкусов: сладкий, горький, соленый, острый, кислый, терпкий. Благодаря этому вкусовые рецепторы испытывают настоящий экстаз. И добиться этого совсем не сложно — просто используйте специи, лимон, горчицу. И помните, что овощи тоже сладкие. Поэтому под сладким вкусом я вовсе не имела в виду конфеты.

Запрещенные продукты при белковой диете 

Ну что же, как видите, я предлагаю вам питаться невероятно вкусно. Такое питание можно и нужно внедрить в свою жизнь на постоянной основе — это пойдет вам только на пользу и не грозит никакими инфарктами миокарда. Наоборот, вы избавитесь от всех проблем и  болезней. Например, как моя ученица Светлана.

Светлана по ее собственным словам, уже готовилась умирать. Она пришла на мой проект, когда ей было 67 лет. У нее было 42 килограмма лишнего жира. Она еле передвигалась по квартире и горстями пила таблетки. За несколько месяцев Светлана сбросила весь лишний жир, избавилась от таблеток, вставила зубы и записалась на танцы. Вот так-то, дорогие друзья. Я уверена и у вас все получится, стоит только захотеть. 

На этой веселой ноте продолжим обсуждать продукты моей белковой диеты, которые запрещены. Итак, нельзя мучное и сладкое. Та-дам. На этом все! Остальное можно. 

Хотя нет — вру. Нельзя еще сухофрукты, мед, алкоголь и сахарозаменители. 

Но для простоты запомните, что нельзя только муку и сахар. В основном только два этих продукта причины всех бед человечества. Кстати, знаете ли вы, что от ожирения и лишнего веса сейчас умирает в 1000 раз больше людей, чем от терактов, войн, автомобильных и авиакатастроф вместе взятых. Так что проблема, что ни на есть самая глобальная. И в одиночку справиться с ней просто прочитав одну статью крайне трудно. Еще раз приглашаю присоединиться к моему Бесплатному Марафону похудения. Там я даю больше ценных знаний. 

Что можно и что нельзя пить при белковой диете

При белковой диете можно и нужно пить воду, травяные чаи, напитки из шиповника, зверобоя, женьшеня, родиолы розовой и другие волшебные травяные настойки. Подойдут настойки с имбирем, ромашкой, лимоном.

Во вторую очередь можно: чай и кофе. Можно также чай или кофе с молоком, но тогда нужно будет скорректировать меню. Если хотите научиться составлять полноценное меню под себя, то вам нужно обязательно прийти на мой Авторский курс похудения “Стройное подсознание”.

Нельзя: 

• Чай или кофе с сахаром или сахарозаменителями 
• Соки магазинные и свежевыжатые соки 
• Компоты с сахаром или сахарозаменителями
• Газировки, кока-колу, чай липтон в бутылочке и другую синтетику
• Смузи тоже не вариант (об этом я писала в статье “Что можно пить при похудении”)

Правила приготовления пищи при белковой диете 

Правила такие же как при приготовлении любой другой еды. Главное при похудении не заморачиваться и не пытаться сделать сразу всю еду на 100% полезной. Ну любите вы жареное, жарьте. Любите сало — ешьте сало. Первое время нужно фокусироваться на режиме, сбалансированности рациона, избавлении от сахарной и мучной зависимости. А потом уже переходить в режим правильного питания уровень Бог и начинать готовить на пару, или есть зеленую гречку. Поначалу вам и так будет не просто отказаться от многих привычных продуктов. Все делайте постепенно и с удовольствием.

Примеры моих учеников — как выглядит их питание: 

Можно ли беременным и кормящим сидеть на белковой диете

На диете нового поколения — можно и нужно. Благодаря ей вы не наберете вес во время беременности. Если у вас уже есть лишний вес, то после родов вы увидите, что наоборот похудели. Самое главное — такая диета очень благоприятно скажется на здоровье вас и вашего ребенка. У вас не выпадут волосы и зубы (как это бывает у беременных, которые начинаются есть все подряд во время беременности и потом получается, что они сделали упор в основном на сладости, а полезных веществ себе недодали.) Смело берите этот рацион за основу, если хотите здоровья и стройности себе и своему малышу. 

Что насчет кормления? 

Если вы недавно родили и поправились, а  теперь хотите похудеть, то скачайте меню ниже, которое я прикрепила и попробуйте питаться по нему два-три дня. Это меню для похудения. Если вы заметите, что молока в груди стало меньше, то увеличьте порции в процентном соотношении, например на 30%, если все равно молока не хватает, добавьте ещё. Питайтесь так, чтобы молока малышу было достаточно. Возможно в этот период вес не будет активно снижаться. 

Обычно после 4-6 месяцев уже можно давать малышу прикорм и тогда уже точно можно начинать худеть, используя мой метод похудения, не переживая, что молока не хватит. В моих группах похудения всегда есть кормящие мамочки и они худеют очень хорошо и эффективно. 

Можно ли протеин на белковой диете? 

Никаких протеинов на Белковой диете нового поколения Анны Савиной употреблять нельзя. Протеин это переработанный продукт. Конечно, сейчас набегут качки, которые будут убеждать меня, что это натуральный продукт, сделанный из молока. Но знаете, ведь кокаин и героин тоже из натуральных продуктов сделаны, совершенно безопасных и произрастающих в чистейших районах по берегам Амазонки. 

В будущем сделаю материал, почему вам не нужен протеин. Просто помните, что нужно включить здравый смысл и стараться употреблять продукты такими, как их сделала природа — без прикосновения руки человека. 

Каких результатов можно добиться? 

В первую неделю моего бесплатного марафона ученики сбрасывают от до 5 кг веса. Конечно 5 кг это самый классный результат, но это не такая уж редкость. Мне многие не верят и ругаются на меня, что я говорю неправду. Но это не так. Ни одного слова лжи, только реальные результаты моих учеников. Конечно есть те, кто снижает вес всего на 500 грамм или на 1 килограмм. В целом средняя потеря веса в месяц 4-6 кг. 

Более подробно я описала результаты, которые можно добиться в статье “Результаты До и После”. Это объемная статистическая информация, по результатам опроса реальных людей. чтобы ее как следует понять, придется вникнуть в содержание, но это стоит того, чтобы действительно вдохновиться. 

Как питаться после диеты? 

После того как вы похудели, нужно будет оставаться на этом питании всю жизнь. Поверьте, это совсем не сложно и приятно. Конечно, главное будет сделать это своей привычкой. Это всего-навсего 3х разовый режим питания. Чтобы научиться добавлять еду к диетическому рациону у меня есть специальный план питания для поддержания веса. 

Помните — Правильное и сбалансированное питание на диете и точно такое же питание после снижения веса — это гарантия того, что вес не вернется обратно! Только так можно похудеть навсегда и забыть о проблеме лишнего веса. 

Как составить рацион питания на белковой диете самостоятельно? 

Вы правильно поняли, что меню на неделю не решит вашей проблемы. Ведь вам нужно уметь составлять меню из тех продуктов, которые есть у вас дома на данный момент у вас в холодильнике. Кроме того, оно должно быть универсальным, чтобы угодить всей семье. Вы же не будете постоянно питаться отдельно от домашних. Для того, чтобы научиться составлять такое меню, я приглашаю вас для начала на бесплатный интенсив, затем на мой курс похудения.

Белковое меню для похудения: скачать

А сейчас я предлагаю вам сытное, полезное меню из недорогих продуктов, которые доступны в каждом доме. Скачивайте по ссылке.

Как использовать это меню для мужчин

Меню, которое я предлагаю вам скачать выше, предназначено для женщин. Для мужчин нужно будет увеличить норму белковых продуктов на 30%. В остальном нормы будет те же самые. 

Вот несколько примеров блюд на белковой диете:

1. Гриль из куриной грудки: Просто натрите куриную грудку специями и запеките на гриле. Подавайте с овощным гарниром или салатом.

2. Омлет с овощами: Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи (например, шпинат, помидоры, паприку) и вылейте смесь на сковороду. 

3. Тунец на гриле: Запеките свежий тунец на гриле с использованием минимального количества масла. Подавайте со свежими овощами.

4. Котлеты из индейки: Смешайте фарш из индейки с яйцом, луком и специями, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром или салатом.

5. Салат с творогом и орехами: Смешайте нежирный творог с нарезанными свежими овощами (например, огурцы, перцы, помидоры) и добавьте грецкие орехи для хрустящей текстуры.

6. Лосось на пару: Приготовьте свежий лосось на пару с добавлением свежих трав и лимона. Подавайте с картофельным пюре или овощным гарниром.

7. Бифштексы из говядины: Приготовьте говяжью вырезку в виде бифштексов на гриле или на сковороде. Подавайте с овощами или греческим салатом.

Друзья, на этом я с вами прощаюсь, до новых встреч

Переходите по ссылке, чтобы принять участие в Бесплатном Интенсиве Мощная Жиротопка.

Инстаграм: Присоединиться к Инстаграм
Телеграм канал: Присоединиться к Телеграм-каналу
Youtube: Подписаться на Youtube-канал