Как перестать переедать и похудеть навсегда: 3 правила, благодаря которым вес уйдет безвозвратно

В 1944 году проводился голодный эксперимент, в котором участвовали 36 здоровых мужчин без лишнего веса. Они голодали 6 месяцев, а затем восстанавливали свою нормальную массу тела. Этот эксперимент известен как “голодный эксперимент доктора Анселя Киса”. Цель доктора была выяснить, возможно ли полное восстановление организма после истощения и как правильно это делать. Как выяснил Ансель Кис, даже после очень глубокого истощения — полное восстановления организма без каких-либо последствий возможно. Однако, меня как диетолога заинтересовал другой факт — все мужчины превзошли вес, который был до эксперимента. Вот почитайте ниже: 

Напомню, что в эксперимент вступили здоровые мужчины не склонные к полноте и перееданию. Далее пишут относительно эксперимента доктора Киса: 

Теперь вы наверное меня спросите, как это связано с нами — людьми которые никогда не были в подобных обстоятельствах и почему мы страдаем от переедания и лишнего веса так же неадекватно как эти люди, которые подверглись изнурительному эксперименту? Как нам перестать переедать, учитывая все это? 

Ответ на этот вопрос у меня имеется, уж поверьте. Но для начала, позвольте представиться:

Меня зовут Анна Савина. Я помогаю людям похудеть без спорта и подсчета калорий. Я автор самого эффективного марафона похудения в России “Ешь и стройней”. Он проходит бесплатно и вы можете записаться на марафон прямо сейчас. Его прошли уже более 150 тысяч человек и получили быстрые результаты — вес уходит легко и больше не возвращается. 

Перед тем как продолжить разбирать последствия эксперимента Анселя Киса и рассказать как это связано с живущими ныне людьми, которые никогда не голодали, я хочу познакомить вас с понятием пищевой тяги. 

Дело в том, что все люди испытывают разную пищевую тягу. Это значит, что одни хотят есть больше чем другие. Это можно сравнить, например, с алкогольной тягой. Два человека будут употреблять одинаковое количество спиртного, только один из них выпьет пару бокалов и остановится. А другой будет хотеть еще и еще, а у некоторых эта тяга такая сильная, что они уходят в запой. Также и с едой. Нам всем хочется есть по-разному. Порой, даже опытные диетологи не понимают своих клиентов — почему те переедают и не могут остановиться во время приема пищи. Есть такая поговорка “сытый голодного не разумеет”. В нашем случае это идеально подходит. Люди склонные к перееданию просто не могут почувствовать сытость — сколько бы еды они ни съели — удовлетворение не наступает. Любое ограничение переносится мучительно, а сама мысль, что нужно есть меньше доставляет психическую боль и страдание. И человеку с низкой пищевой тягой просто не понять эти мучения. Так и рождаются мифы, что полные люди просто ленивые или махнули на себя рукой. На самом деле это не так. Большинство из них отчаянно мечтает сбросить вес, но ничего не получается.

Надо сказать, что пищевая тяга у склонных к перееданию не всегда одинаковая в течение жизни. Иногда есть времена облегчения и она словно сходит на “нет”, а иногда она мучительная и не прекращается несколько месяцев. В такие периоды происходит мощный набор веса, который потом очень трудно убрать. Согласитесь, похоже на запойные периоды у алкоголиков. Все потому, что эти два отклонения (переедание и склонность к выпивке) имеют одинаковое происхождение. Вам может не понравиться такое сравнение, но я хочу сказать, что на самом деле это радостная новость. Потому что когда вы понимаете природу своей проблемы — у вас появляется ключ к ее решению. 

Чтобы понять, какая именно у вас пищевая тяга — я предлагаю вам пройти тест на моем сайте. После прохождения вы получите результат от 10 до 100 баллов, который говорит о силе вашего влечения к еде. Когда будете проходит его — вспомните тот период, когда пищевая тяга была наиболее сильная и вы не могли с ней справиться. Часто подъем пищевого влечения происходит во время эмоциональных качелей в трудные жизненные периоды. Причем эмоциональные качели могут быть как положительного, так и отрицательного характера. Например, приступы обжорства наступают после потери отношений или разрыва. Могут наступить после свадьбы и начала семейной жизни, после рождения ребенка. 

В любом случае, для наиболее адекватного прохождения теста вспомните именно тот период, когда у вас был набор веса и ваши чувства по отношению к еде в тот период. 

Результаты теста от 10 до 40 говорят о том, что вы не склонны к перееданию и если у вас есть лишний вес, то скорее всего он связан с окружением, которое провоцирует вас больше есть. Например, коллеги на работе часто приглашают попить вас чаю с тортиком, а вы идете у них на поводу, хотя можете легко отказаться. Вам не составит труда снизить вес, если вы просто станете осознаннее. 

Результаты теста от 40 до 60 баллов, говорят о том, что у вас средняя пищевая тяга. Вы можете иногда объедаться и возможно при этом считаете себя гурманом. Вы часто считаете калории, но как только перестаете это делать, то сразу набирается вес. Вам нужен спорт, чтобы постоянно держать вес под контролем или узнать секрет, как избавиться от этой тяги. Я расскажу об этом ниже. 

Если ваш тест показал, что ваша пищевая тяга от 60 до 100 баллов, то это означает, что у вас сильная предрасположенность к перееданию и вы в зоне риска. Чем ближе к 100 баллам, тем труднее вам устоять перед пищевыми соблазнами. Что ж, эта статья именно для вас, дорогой друг, потому что я расскажу, как избавиться от этого наваждения раз и навсегда, перестать переедать, похудеть и больше никогда не набирать вес обратно. 

Как убрать пищевую тягу и перестать переедать? 

Итак, вернемся к эксперименту Анселя Киса. Доктор заставил голодать 36 мужчин, потом он их вес восстановился и даже превзошел исходный, при этом мужчины стали чувствовать постоянное чувство голода и никак не могли насытиться употребляя в даже в 3-4 раза больше от нормы. Понятно, что их психика получила колоссальный стресс. Но как объяснить, что современные люди, которые никогда не были в подобных обстоятельствах чувствуют тоже самое и имеют повышенную пищевую тягу? 

Расскажу вам еще одну историю. Я сама считаю себя обжорой и тоже страдала от переедания и лишнего веса с детства. Уже в 3 года у меня была повышенная масса тела, в детском саду я была самая пухлая. Мама всегда покупала мне платья, где нет пояса, похожие на распашонки. Но и такие платья мне сдавливали ручки в районе предплечий, потому что там были резиночки. Я помню, что когда я приходила в детский сад в новом платье, воспитательница, глядя на мои мучения доставала ножницы и разрезала резинку на рукаве. 

Когда я ела, я не могла остановиться. Мне всегда хотелось еще. Что не так было со мной как с ребенком, который никогда не голодал?  Еды в нашем доме всегда было достаточно и испытывать страх голода не было причин. 

Когда я подросла и стала изучать этот вопрос, я поняла, что этот страх произошел от моей бабушки. Моя бабушка родилась в послевоенное время. Ее отца убили в последние дни войны. Прабабушка (баба Дуся) осталась одна с двумя детьми-девочками. Моя бабушка и ее сестра все время недоедали. Баба Дуся ходила зимой на поле, где летом выращивали картошку и пыталась найти не выкопанные клубни. Хорошо, если ей удавалось найти парочку. Она приходила и запекала их вместе с кожурой на печке-буржуйке. Бабушкина сестра заболела рахитом, а затем умерла от голода. Когда моей бабушке было 14 лет, баба Дуся выдала ее замуж за “старика”. Муж ее был старше на 30 лет. Бабушка очень страдала и возненавидела бабу Дусю. В конечном счете моя бабушка убежала от мужа и встретила деда, которого очень любила всю жизнь. Но травмы от недоедания сделали ее обжорой. Она постоянно боялась, что еда кончится. Мы в семье имели 3 огорода, на которых постоянно работали. Дед выкопал подполье в 3 этажа, а бабушка бесконечно делала заготовки, которые мы потом не могли съесть несколько лет. 

Таким образом, откуда берется переедание, друзья? 

Наше переедание — следствие пережитых другими поколениями страданий и лишений. Но самое интересное вот в чем. Если со мной все понятно, я знаю историю моей бабушки и совершенно очевидно, что ее неврозы передались моей маме, а затем и мне, то далеко не все так очевидно может быть в вашей жизни. Вы можете не помнить и не знать историю вашей семьи, а психосоматические нарушения все равно будут унаследованы. 

Если интересно, прочитайте замечательную книжку Марка Уолинна “Это началось не с тебя”. Как мы наследуем негативные сценарии нашей семьи и как остановить их влияние. А также Анет Штуценбергер “Синдром Предков”. Предупреждаю, что книги сложные для подготовленных умов, а иногда лучше работать с хорошим психотерапевтом, чтобы действительно решить свои проблемы. На своем опыте и опыте моих друзей я знаю, что это доступно не каждому. Даже если у вас есть деньги на психотерапевта, далеко не всегда вы получите желаемый эффект и это займет немало времени. 

Поэтому давайте разберемся, как быстро и просто избавиться от переедания навсегда и похудеть, даже не прибегая к помощи психолога. Здесь нам отлично поможет бихевиористический подход. Бихевиористический значит поведенческий. От английского Behavior — поведение. Это значит, вам нужно будет изменить свое пищевое поведение. 

И чтобы вы смогли это сделать эффективно и правильно, тут нужны правила игры, а также глубокое осознание проблемы. 

Ожирение, обжорство, переедание — это сейчас глобальная проблема человечества. Почти 50% населения земного шара страдают от ожирения и лишнего веса. 83% населения умирают от болезней связанных с перееданием и неправильным питанием. Это рак, инсульт, сахарный диабет. Эти три заболевания уносят жизни миллионов людей. Суммарный масштаб бедствия превышает ущерб от войн, терактов, авто и авиакатастроф вместе взятых. При этом, общество не придает этому большого значения, вешая вину на самих переедающих.

Вы поняли? Прочитайте абзац выше несколько раз, а потом читайте дальше. Я не знаю как через текст передать ужас и кошмар той проблемы с которой вы столкнулись. Но без осознания глубины этой темы, вы не сможете выполнить мои рекомендации. Учитывая все, что я написала выше вы должны понять, что решение тут должно быть крайне жестким. Вам нужно просто поставить точку в отношении переедания в вашей жизни и для этого нужно будет выполнить всего три простых правила. Да, мои хорошие — не десять, не пятнадцать правил, а всего три. 

Как избавиться от переедания и похудеть? 

Итак, первое, что вам нужно будет сделать, это создать режим питания. Что это значит? 

Назначьте себе часы приема пищи и всегда ешьте в одно и тоже время. Без перекусов, без “попить чайку”. 

Питаться нужно 3 раза в день и это аксиома. Не 5, не 6, а именно три. Есть варианты для людей, больных сахарным диабетом, гипотериозом, желчекамнной болезнью. К сожалению не могу все рассказать в одной статье, но я рассказываю это в моем Бесплатном марафоне. Я уже говорила о нем выше. 

Далее, во время снижения веса нужно взвешивать еду. Считать калории не нужно. Но чтобы не переедать, нужно знать порции и есть строго по весу. Это не значит, что так нужно будет делать всю жизнь. Со временем, после того как похудеете, вы уже будете на глазок определять, какая порция именно ваша и ничего лишнего не съедите. Но чтобы выработать чувство меры, придется какое-то время взвешивать еду. У обжор нет внутреннего чувства меры, как я уже писала выше, для них съесть хоть 5 хоть 10 тысяч калорий вообще не проблема и еще мало будет. 

В третьих, нужно будет убрать продукты, которые усиливают пищевую тягу. Эти продукты, во-первых, влияют на колебания уровня инсулина в крови (я об этом писала в статье “Как снизить уровень инсулина в крови и похудеть”), а во-вторых, вызывают дофаминовую реакцию в головном мозге. Дофамин это нейромедиатор удовольствия, который формирует зависимость от пищевых продуктов и привязанность по типу алкогольной или никотиновой. Вы не сможете избавиться от переедания, если будете продолжать есть продукты, которые формируют такое пристрастие (опять-таки сошлюсь на алкогольное пристрастие). 

Друзья, продукты которые вызывают мощную пищевую тягу это тема отдельной статьи. Их еще называют триггерами. Скажу только, что к счастью их не так много — всего два. 

Это мука и сахар. Да, всего два продукта, которые содержатся в большинстве товаров супермаркетов. Но в этом все и дело. Просто исключите эти два продукта полностью и ваша пищевая тяга снизится до нормальной. 

Все вещи, которые я описываю в статье можно назвать базовыми. Конечно, есть еще много нюансов и, наверняка, у вас появилось много дополнительных вопросов. Вы можете подписаться на мой блог и постепенно получать знания, а можете пройти бесплатный марафон похудения и начать избавляться от переедания и худеть уже сейчас.

Выбор за вами, до встречи в новых статьях. 

Инстаграм: Присоединиться к Инстаграм
Телеграм канал: Присоединиться к Телеграм-каналу
Youtube: Подписаться на Youtube-канал