Какой алкоголь можно на диете при похудении

Привет друзья. Сегодня веселая тема для статьи, а может для кого-то и грустная — какой алкоголь можно пить на диете при похудении. Конечно, что нужно вообще не пить не обсуждается, иначе вы бы не ставили вопрос именно так. Поэтому попробую ответить развернуто как только смогу. 

Вообще, перед тем как писать на эту статью, я заглянула, что думают об этом коллеги — диетологи и врачи. И знаете, почти никто из них не знает на самом деле почему алкоголь при похудении нужно ограничивать. А если они не знают, по понятное дело и вам объяснить этого не смогут. А некоторые прямо так и говорят, что можно Алкоголь употреблять сколько угодно, да, прямо так и пишут и, конечно, имеют от этого свою выгоду. 

Вот смотрите специально для вас сделала скриншот: 

Нет ну какие молодцы — их компания заявляет! А почему собственно? Никаких данных в статье не приводится, почему они пришли к такому выводу? Какие есть этому научные обоснования? 

Друзья, прежде чем начать разбираться, я хочу, чтобы вы прежде всего в поиске истины включили осознанность. Когда вы читаете чьи-то статьи, спросите себя, кто эти люди, которые это пишут и что они хотят от вас получить? Никогда слепо не доверяйте, если нет этому научного подтверждения, а если даже есть задумайтесь, насколько оно логично и честно. 

Меня зовут Анна Савина, я диетолог, нутрицилог и уже помогла тысячам людей снизить вес — без спорта, без подсчета калорий, без таблеток, бадов, поясов для похудения и каких-либо других ухищрений. Только правильное питание и любовь к себе. Моя программа подойдет всем, кто хочет снизить вес от 10 килограммов и более, страдает от лишнего веса не первый год, много раз срывался и вес возвращался обратно. Я знаю как победить этот страшный недуг — лишний вес и похудеть навсегда. Об этом я подробно рассказываю на моем Бесплатном марафоне похудения.

Почему нужно ограничивать алкоголь на диете? 

Большинство считают, что все дело в калорийности. Любой алкоголь достаточно калорийный и дескать из-за этого его нельзя пить на диете. Все советы которые я видела у коллег затрагивают именно этот фактор. 

Вот видите, они сравнивают алкоголь с хлебом, колбасой и сахаром. И доля истины в этом есть. Однако, не все так однозначно. Допустим, заядлый любитель выпивки, прочитал это и думает: 

• калорийность пива 42–74 ккал/100 грамм
• сухое вино — около 64 ккал/100 грамм
• полусухое вино — 78 ккал/100 грамм
• полусладкое вино — 88 ккал/100 грамм
• сладкое вино — 100 ккал/100 грамм.
• калорийность коньяка 239 ккал/100 грамм

Ну и значит, смотрит такой худеющий на все это разнообразие и считает:

 “А в чем проблема? Я же не буду так много коньяка пить. Возьму всего 50 граммов бахну. Не убудет. Моя суточная калорийность скажем 1800 (если это мужчина) — подумаешь я 50 грамм настоечки выпью, ничего не случится, верно?”

Или про пиво:

 “Ну выпью я стакан пива? Кому от этого плохо будет? Никому — оно вон какое низкокалорийное. Даже некоторые сорта менее калорийные, чем молоко.” 

Вы понимаете, к чему я все эти рассуждения веду? 

Я просто в вашей шкуре, дорогие мои худеющие, побыла и прекрасно знаю, какие мысли в голову закрадываются. Когда очень чего-то хочется, такие слабые обоснования как калорийность продукта вас никогда от соблазна не удержит. 

Почему алкоголь при похудении нельзя? Причина №2

Но есть все же более серьезные аргументы, почему стоит воздержаться от алкоголя. Вторая причина это то, что алкоголь — психотропное вещество, которое попадая в мозг нарушает работу префронтальной коры головного мозга. В результате чего очень трудно удерживаться от соблазнов. Хочется объедаться, хочется секса и говорить много и громко. Все сдерживающие факторы отключаются. И этот эффект имеет пролонгированное действие. 

После того, как вы протрезвели, ваш мозг будет работать заторможено еще несколько дней. До 30 лет восстановление длится до недели, после 30 лет длительность когнитивного расстройства может достигать 2-х недель. У всех по-разному, зависит от проспиртованности, конечно. 

В этот период трудно контролировать переедание, фокусировать внимание на правильном питании. Вы непроизвольно съедаете больше обычного, даже если полны решимости продолжать худеть. Но это еще только часть проблемы. 

Даже небольшие дозы алкоголя уже на следующий день вызывают апатию, пониженное настроение, вялость, депрессивные проявления, которые также способствуют срывам и перееданию. Чаще всего это происходит неосознанно и вы даже можете это никак не связать с тем, что выпили чутка на выходных. 

И это я сейчас рассказываю не об алкоголиках или пациентах наркодиспансеров. Все эти вещи происходят с нормальными, здоровыми людьми всего от одного случая употребления алкоголя. Такие симптомы, как я описала выше, провоцируют всего 2-3 бокала вина или 1-2 рюмки крепкого напитка.  Я сама это пробовала — после длительного воздержания мне достаточно всего одного бокала вина, чтобы сразу почувствовать опьянение. 

Почему алкоголь при похудении нельзя? Причина №3 Самая важная

Почему еще нельзя алкоголь? Это самая важная причина. 

Дело в том, что алкоголь всегда содержит большое количество сахара и всегда дает мощный дофаминовый и серотониновый ответ. Что это значит? 

Если говорить простым языком, это значит, что ваш мозг получает ударную дозу удовольствия. И она такая большая, что вам потом этого хочется снова и снова. Это сродни зависимости. 

Небольшая справка: 

В нашем головном мозге есть такой орган, который называется “дофаминовые рецепторы”. Когда мы делаем что-то очень приятное, в мозге вырабатывается дофамин, который попадает в эти самые рецепторы. Но если дофамина слишком много, со временем рецепторы затупляются и уже не реагируют как надо. Они словно не могут принять выделенный дофамин и кайф не приходит. 

Тогда тело начинает требовать свою дозу, и как бы говорит нам:

— Слушай, помнишь, ты в прошлый раз выпил 2 бокала вина, так хорошо было, пошли еще выпьем. 

Вы отвечаете:

— Ну нет, нам нельзя, мы на диете, хватит. 

Тогда мозг начинает вас принуждать: 

— Ну тогда давай хоть булочек наедимся что ли?

— Ах, и это нельзя? Ну давай тогда просто побольше съедим чего-нибудь, ну хоть картохи с котлетами? Ну пожалуйста…

Он будет посылать вам такие сигналы, пока не нащупает слабое место — там где вы не найдете аргументов и все равно пойдете и получите свою порцию удовольствия. Причем не обязательно это будет алкоголь. В ход могут пойти сигареты, кофе и другие стимуляторы. Но как правило, срыв происходит именно на еду. 

Почему алкоголь усиливает чувство голода? 

Алкоголь провоцирует мощное чувство голода в день употребления и в течение нескольких дней после возлияния. Как это происходит? 

Дело в том, что сразу после употребления одной дозы алкогольного напитка в течение 30 минут происходит резкое повышение уровня инсулина в крови. Инсулин вырабатывается поджелудочной железой. Обычно, она вырабатывает инсулин средними дозами. Например, если вы съедите гречки — это медленный углевод. Пока частички гречки расщепляются в кишечнике с помощью желудочного сока, всасываются стенками кишечника проходит довольно много времени — на то он и медленный углевод. В течение всего этого пищеварительного процесса вы чувствуете сытость и долго не хотите есть. 

С алкоголем все по-другому. Это экстра быстрый сахар, который моментально всасывается и истощает поджелудочную. После этого, когда поджелудочная выделила сразу много инсулина, уровень глюкозы в крови резко падает. И тогда сразу хочется опять есть. Низкий уровень сахара провоцирует резкое чувство голода. Кроме того, низкий уровень сахара (она же глюкоза) отключает Волю. 

Существование Силы Воли и ее зависимость от уровня глюкозы доказал ученый Рой Баумейстер (прим. автора) 

Все это приводит к тому, что продолжать снижать вес становится затруднительно. Ослабленная воля, сильное чувство голода, депрессия и апатия (как алкогольные синдромы) — все это незамедлительно ведет к срывам и обжорству. 

Есть и еще факторы, не менее мощные, которые провоцируют аддикцию (то есть тягу), даже после однократного  употребления спиртного. Но сейчас я даже затрагивать их не буду.  Я думаю, всего что я описала уже достаточно, чтобы понять механизм действия алкоголя на организм. 

Что можно пить из алкоголя при похудении? 

Конечно, я бы вообще не советовала пить алкоголь при похудении. Подумайте о том, что это не навсегда. Вот похудеете и тогда можно будет пить по бокалу сухого вина раз в 2 недели (например по субботам). Поверьте, что отказаться совсем от алкоголя проще на 100%, чем на 98. 

Учитесь радоваться жизни без оральных удовольствий. Найдите замечательное хобби и предавайтесь ему всякий раз, когда хочется выпить. 

У меня есть один знакомый, он был алкоголиком более 20 лет. Только после того, как от него ушла жена и он потерял свой бизнес, он решил закодироваться. Этот человек пошел к врачу наркологу и тот ему сказал: 

— Ты хочешь, мы поставим тебе торпеду? Будешь жить вот так с ней, но знай, что если ты не научишься получать удовольствие от простых жизненных вещей, ты навсегда останешься алкоголиком.

Тогда мой знакомый стал искать свою истинную страсть — то, что он мечтал делать, когда был маленьким. Он стал реставрировать старые машины своими руками, заниматься подводной охотой, накачался в тренажерке ( а ему ведь уже 50 лет). 

И он не останавливается — постоянно ищет то, что сделает его жизнь классной, интересной без алкоголя. Уже 10 лет не пьет, похудел конечно и вообще отлично себя чувствует. 

Поэтому друзья, надеюсь я вдохновила вас хоть немного на новую жизнь. 

Подписывайтесь на мой Youtube канал, Телеграм, Инстаграм. Всегда найду для вас что-нибудь интересненькое.

С уважением, Анна Савина, диетолог